Sprøde Æblechips..
Nogen gange er det altså meget rart at kunne spise noget sprødt og lækkert uden at bekymre sig om kalorier.
- 4 gode økologiske æbler
- 1-2 tsk. kanel
Fremgangsmåde
Start med at tænde ovnen på 120 grader, varmluft. Har du en ovn uden varmluft, kan denne sagtens bruges, men der skal beregnes længere tilberedningstid.
Æblerne skylles grundigt i kold vand og duppes tørre.
Skær nu med mandolin eller en skarp kniv super tynde skiver og stik kernehuset ud, hvis du helst vil være fri. Man kan sagtens beholde æblet som det er og forsigtigt banke eventuelle kerne ud med pegefingeren.
Læg æbleskiverne side og side på en bradepande med bagepapir.
4 æbler fylder ca. 2 bradepander.
Drys med let hånd kanel over æblerne og sæt dem i ovnen i ca. 2 timer.
Imens nydes den skønne duft, der ganske langsomt begynder at brede sig 🙂
Lad dem hvile 5-10 min. efter bagningen, hvorefter de er klar til at servere.
Spis dem som de er, eller servér dem evt. sammen med lidt græsk yoghurt/ skyr rørt med en smule vanille..
